อะไรคือเกี๊ยว: 36 ชนิดที่ผิดปกติ

Baozi

baikaliaincognita.com

อันดับแรกในรายการของเรา โดยวิธีการเหล่านี้แมลงปอชอบ Dragon Warrior – ฮีโร่ของภาพยนตร์การ์ตูนยอดนิยม “Kung Fu Panda” คุณอาจเดาได้ว่านี่เป็นอาหารจีน

Baozi ทำจากแป้งยีสต์สำหรับคู่รัก การบรรจุอาจแตกต่างกัน ส่วนผสมเนื้อสัตว์และผักใช้: ทั้งคู่ร่วมกันและแยกกัน การบรรจุที่พบมากที่สุดคือเนื้อหมูกับกะหล่ำปลี แต่บางครั้งพวกเขาวางเนื้อสับจากประเภทอื่น ๆ ของเนื้อเต้าหู้เห็ดหรือฟักทอง แบบฟอร์มมักจะเป็นกลมมีหมุดเล็ก ๆ อยู่ด้านบน

Berica (Borek)

duckhan.ru

Berica เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหาร Kalmyk พร้อมเนื้อแกะ

แป้งสำหรับขิงขูดออกจากแป้งเกรดที่สูงที่สุดคือน้ำไข่และเกลือ ขณะที่กำลังยืนยันพวกเขาเริ่มเตรียมการบรรจุ เนื้อจะถูกตัดด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไม่ได้เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ในเครื่องแกงใส่เบคอนและหัวหอมสับละเอียดและผักใบเขียว ดังนั้นจานเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอม แป้งจะถูกรีดเข้าสู่ตะแกรงและในช่วงกลางของแต่ละเนื้อสับ ต้มในน้ำเดือดเดือดและให้บริการกับเนย

Borucki

mtdata.ru

Boraki – จานอาหารอาร์เมเนียบนแป้งบาง ๆ ที่มีการกรอกเนื้อแกะหรือเนื้อแกะ ความไม่ชอบมาพากลของมันคือแป้งมันสำปะหลังเป็นแบบผัดก่อนนำมาใส่ในแป้งสาลี พวกเขาจะปิดผนึกเฉพาะจากด้านล่างและวางในกระทะตามแนวตั้ง จนกว่าจะมีการเตรียมพร้อมไม่ให้เดือดร้อน แต่จะได้รับอนุญาตและทอดเล็กน้อย จานเสิร์ฟพร้อมกับผักสมุนไพรหรือน้ำเกรวี่บนพื้นฐานของเครื่องดื่มนมเปรี้ยวอาร์เมเนีย (matsun) สมุนไพรและกระเทียม

เกี๊ยว

xcook.info

Vareniki – จานสลาฟแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่มักจะพบในอาหารยูเครน

แป้งอาจแตกต่างกัน เกี๊ยวกับโยเกิร์ตและไข่ออกจะอ่อนโยนและเขียวชอุ่ม เมื่อต้องการทำให้จานยันแป้งจะนวดบนน้ำและแป้งเค็มและรีดบาง ๆ เป็นไส้เนื้อสับมันฝรั่งกะหล่ำปลีเห็ดชีสกระท่อมหรือผลเบอร์รี่ที่ใช้บ่อยที่สุด เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะในจานกับ vareniki มักจะใส่ครีมเปรี้ยวหรือเนย

เกี๊ยว

Wontons – ชนิดของราวีโอลี่ในอาหารจีน พวกเขามักจะเสิร์ฟในซุป แต่บางครั้งก็ผัด ในการบรรจุใส่เนื้อหมูเพียงอย่างเดียว แต่ยังเห็ดและแม้กระทั่งลำต้นของไม้ไผ่เล็ก ในกระเทียมและกระเทียมและพริกไทยให้ใส่จานอย่างเผ็ดร้อน

ซุปกับ vontoons เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีใหม่และเป็นที่เชื่อกันว่าก๋วยเตี๋ยวในนั้นเป็นสัญลักษณ์ยืนยาว

Gödz (Göza)

matome.naver.jp

Gyosa เป็นอาหารจีนที่ชาวญี่ปุ่นรักมากจนเริ่มคิดถึงมัน เกี๊ยวชนิดนี้ในญี่ปุ่นมักจะผัด

บ่อยขึ้นสำหรับการยัดไส้หมูด้วยขิงขูด, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, หัวหอมและกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่บางครั้งพวกเขาก็ใส่ผักทะเลหรือผลไม้ แป้งถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรีดเป็นขนมปังบาง ๆ ในช่วงกลางของแต่ละคนวางสับและทอดในน้ำมันมะกอกในด้านใดด้านหนึ่ง จากนั้นเทน้ำลงตรงกลางให้ครอบคลุมด้วยฝาและรอให้น้ำระเหย เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะนั่งเนยใสกับด้านทอดและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง

Gurza

t-h.ru

Gyurza เป็นอาหารจานเด่นของอาเซอร์ไบจัน ชื่อของมันเนื่องจากความจริงที่ว่าเมื่อปูนปั้นหลุมเล็ก ๆ ที่เหลืออยู่ใน pelmenka และเสียงที่คล้ายกับการเปล่งเสียงดังกล่าวของงูที่ผลิตเมื่อ nibbling

การยัดไส้มักใช้เนื้อแกะหรือเนื้อบด เนื้อผสมกับหัวหอมในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่เกลือพริกไทยและมัทสุหรือโยเกิร์ตที่ไม่ทำให้หวาน – เติมด้วยความเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมกับเนย, น้ำส้มสายชูหรือครีมเปรี้ยว

เกี๊ยว

koreahouse.su

ขาปั่นเป็นญาติชาวสิงคโปร์ของราวีโอลี่ พวกเขาทำจากแป้งบาง ๆ ที่มีไส้เนื้อผักหรืออาหารทะเล

มีกฎพิเศษสำหรับการเตรียมการทุ่มตลาดซึ่งไม่สามารถละเมิดได้ ตัวอย่างเช่นควรมีอุปกรณ์ป้องกันแบบทดสอบจำนวนหนึ่งซึ่งทำด้วยไม้ไผ่ เกี๊ยวจัดเตรียมไว้สำหรับคู่ในกระเช้าไม้ไผ่ รูปร่างของเกี๊ยวอาจแตกต่างกันมาก: กลม, รูปไข่ … มีแม้ pelmets ในรูปแบบของเรือทิวลิปและปลา จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง

Dimsam (dyanxin)

turandot-palace.ru

เกี๊ยวจีนเหล่านี้ใกล้กับของหวานมากกว่าจานหลัก Dimsam ทำจากแป้งข้าวที่ดีที่สุดซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้ผักหรืออาหารทะเลและนึ่ง รูปแบบของเกี๊ยวเหล่านี้สามารถใด ๆ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของพ่อครัว Dimsam เสิร์ฟพร้อมโต๊ะระหว่างงานเลี้ยงน้ำชาจีนแบบดั้งเดิม แปลจากจีนชื่อของพวกเขาหมายถึง “สัมผัสอย่างเต็มที่” หรือ “คำสั่งสำหรับหัวใจ”

dyushbara

gastronom.ru

Dushbara เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดของอาหารอาเซอร์ไบจัน มันเป็นซุปเผ็ดของเกี๊ยว

ของแป้งบาง ๆ pelmeni มีขนาดครึ่งหนึ่งของปกติ ก่อนที่พวกเขาจะต้มในน้ำเกลือและจากนั้นในเนื้อหรือน้ำซุปไก่ ในระหว่างการปรุงอาหารใน dushbara เพิ่มจำนวนมากเครื่องเทศไตรมาสของหอมและกระเทียม

Cava Manti

wikimedia.org

จานอาหาร Uighur Kava เป็นฟักทองซึ่งใช้เป็นส่วนที่เท่ากันกับเนื้อแกะ

เพื่อให้การเติมเนื้อฉ่ำไขมันและเนื้อสับด้วยมือ จานนี้เตรียมไว้สำหรับคู่รัก ในประเพณี Uigur, manti มักใช้กับเครื่องเทศพิเศษ: “lazdzhanom” พริกแดงกับน้ำมันพืชหรือ “งูจงอาง” ของมะเขือเทศพริกร้อนและกระเทียม

กิมจิ Mandu,

novosti-n.org

กิมจิ – mandu – เกี๊ยวเกาหลีจากแป้งข้าวผัดบาง ๆ ที่มีเนื้อหมูหรือเนื้อหมูบดเต็มไปด้วยเต้าหู้หัวหอมขิงและกะหล่ำปลีเผ็ดเผ็ด บางครั้งการบรรจุจะถูกแทนที่ด้วยเห็ด ในรูปแบบของกิมจิ – mandu มีความคล้ายคลึงกับเกี๊ยวธรรมดาเพียงขอบของพี่น้องชาวเกาหลีจะงอขึ้นไป จานปรุงสุกในน้ำเกลือและมักนำมาเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลือง

เกี๊ยว

vinegrette.ru

เกี๊ยวเป็นจานเช็ก แต่ก็ยังสามารถพบได้ในอาหารสโลวักออสเตรียและบาวาเรีย เกี๊ยวมันฝรั่งกับเนื้อหรือเบคอน – หนึ่งในตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำอาหารจานนี้

แป้งทำมาจากมันฝรั่งบดด้วยการเติมไข่และแป้ง จากนั้นม้วนเค้กขนาดเล็กกลางที่ใส่ช้อนชาใส่เนื้อ เกี๊ยวถูกกลิ้งเป็นลูกและต้มในน้ำเกลือ ในจานที่มีจานที่เตรียมไว้มักมีการเพิ่มครีมเปรี้ยวผักใบเขียวหรือน้ำซุปเนื้อ

Kreplach

beerotwomen.ru

Kreplah – แบบดั้งเดิมเทศกาลอาหารของชาวยิว pelmeni เหล่านี้แทบไม่แตกต่างจากเม็ดไซบีเรียยกเว้นว่าพวกมันไม่เคยเพิ่มหมูให้กับพวกมัน

โดยประเพณีกะหล่ำปลีหรือมันฝรั่งบดจะอยู่ในเกี๊ยวชาวยิว บางครั้งเกี๊ยวจะพับเก็บในรูปหูและบางครั้งก็ให้รูปสามเหลี่ยม บ่อยครั้งที่ตัวยึดถูกปรุงสุกในไก่โดยไม่ค่อยอยู่ในน้ำซุปผัก จานนี้ยังสามารถเสิร์ฟคั่ว

kroppkaka

changeua.com

Kropkokor – เกี๊ยวแบบสวีเดน แป้งมีความหนาพอ ทำให้มันจากมันฝรั่งแป้งและไข่แดง ใส่ไส้แฮมเบคอนและหอมทอด ผลิตภัณฑ์มีการกลมและต้มในน้ำเกลือ เกี๊ยวพร้อมทำเสิร์ฟพร้อมกับแยมแครนเบอร์รี่เนยและครีม นี่คือความแตกต่างของรสนิยม

Kundyum

hlebopechka.ru

Kundums เป็นอาหารรัสเซียเก่า นี้เป็นชนิดของเกี๊ยวยัดด้วยเห็ดและธัญพืช มีรุ่นที่ kundyums ปรากฏเป็นแทนราวีโอลี่บนโต๊ะวัดลีน แต่ชื่อมากของจานกำเนิดเตอร์กหมายถึง “ข้าวสาลี”

แป้งสำหรับ kundioms เป็นพิเศษ เป็นส่วนผสมของคัสตาร์และแป้งและเตรียมในน้ำมันพืช วิธีการเตรียม kundyumov ยังค่อนข้างผิดปกติ ครั้งแรกพวกเขาจะอบในเตาอบแล้วจมน้ำตายในน้ำซุปเห็ด

Kurz

zdortegi.ru

Kurze – เกี๊ยว Dagestani พวกเขาปรุงสุกด้วยเนื้อสัตว์และผักเช่นเดียวกับเกี๊ยวธรรมดา แม่บ้านฝรั่งมักผสมเนื้อสัตว์ต่าง ๆ กัน: ใช้เนื้อแกะเนื้อวัวหรือเนื้อไก่ซึ่งเพิ่มเกลือพริกไทยและนมเล็กน้อย แต่การบรรจุจากกะหล่ำปลีใน Dagestan ชอบหัวหอมและไข่และส่วนหลักของการบรรจุดังกล่าวเป็นหัวหอม

Manty

gastronom.ru

Manty – ชนิดพิเศษของ pelmeni จากเอเชียกลาง พวกเขากำลังเตรียมความพร้อมสำหรับคู่รักใน “mantyshnitsy” พิเศษ – น้ำตก Manti มีขนาดใหญ่กว่า pelmeni และมีรูปร่างผิดปกติ การบรรจุสำหรับพวกเขาจะถูกจัดทำขึ้นจากเนื้อแกะที่เนื้อสับเนื้อม้าหรือเนื้อวัว นอกจากนี้ยังเพิ่มชิ้นไขมันไขมันและหัวหอม บ่อยครั้งที่มุ่นจะเต็มไปด้วยผักตามฤดูกาลเช่นแครอทหรือฟักทอง เสริฟจานด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

Maultashen

drprof.ru

Moultaschen – เกี๊ยวขนาดใหญ่ของเยอรมัน ชื่อของพวกเขาแปลว่า “ลวงพระเจ้า” มีรุ่นที่พระสงฆ์จากวัด Maulbronn ซ่อนเนื้อสับในผักโขมบรรจุ – หลังจากทั้งหมดในวันศุกร์ที่ดีคุณไม่สามารถกินเนื้อสัตว์

Moultashen ปรุงสุกในน้ำซุปเนื้อหนาและเสิร์ฟบนโต๊ะ มักจะจานนี้ปรุงรสด้วยซอสสีเขียวและล้างลงด้วยเบียร์สดใหม่

modaka

fullpicture.ru

Modak – อาหารดั้งเดิมของอาหารอินเดียเตือนความทรงจำของ khinkali แต่เฉพาะในรูปแบบ แป้งสำหรับ modaka ทำจากแป้งข้าวเจ้าและใส่มะพร้าวไส้ปาล์มน้ำตาลกระวานและถั่ว เตรียมเกี๊ยวหวานเหล่านี้สำหรับคู่หรือทอด modak เสิร์ฟพร้อมกับเนยละลาย

Momo

dembovsky / livejournal.com

Momo – pelmeni จากทิเบตในการทดสอบที่ไม่แคร์ เนื้อสับจะทำจากเนื้อไก่เนื้อหมูเนื้อแพะหรือเนื้อ บางครั้งในการเติมใส่ชีสและผักมากขึ้น นำพริกไทยเกลือใส่เกลือใส่กระเทียมผักชีหัวหอมยี่หร่าและห่อด้วยแป้ง ถัดไปจานจะต้มและเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มประจำชาติ

Pigodi (pn-se)

Pigodi เป็นอาหารเกาหลีซึ่งเตรียมไว้สำหรับคู่รัก Pigodia มาจากอีกจานหนึ่งของประเทศเกาหลี Vanmandu ซึ่งมีชื่อว่า “dumpling ราชวงศ์” มันมาจากเขาว่าเหล่านี้เค้กไอน้ำขนาดใหญ่ไป

โดยปกติแล้วงูเหลือมปรุงสุกด้วยเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี บางครั้งพายตัดไปตามตรงกลางและเต็มไปด้วยสลัดเช่นแครอทในเกาหลี

Podkogylo

russiantouristunion.ru

ภายใต้ชื่อแปลก ๆ นี้เป็นอาหารจานหลักแบบ Mari จากแป้งข้าวสาลี มันถูกรีดออกในชั้นบางและตัดเป็นชิ้นในรูปของเสี้ยว ใน podkogylo ใส่ยัดไส้จากเนื้อสัตว์ดิบบดเนื้อหมูหรือเนื้อแบดเจอร์และปรุงรสด้วยหัวหอม บางครั้งพวกเขาจะยัดด้วยโจ๊กข้าวบาร์เลย์บดหรือมุก, ชีสกระท่อมหรือมันฝรั่ง pelmeni pelted จะใส่ในน้ำเดือดและนำออกทันทีที่พวกเขาขึ้นมา

ท่า (buises)

travelask.ru

Poses หรือ buzzy เป็นอาหารแบบ Buryat และ Mongolian แบบดั้งเดิม โพสท่าเป็นบิตเช่น mantas แต่ในการบรรจุสำหรับพวกเขาเพิ่มนม นี้จะช่วยให้จานชุ่มฉ่ำที่ดี เนื้อหั่นด้วยหัวหอมห่อด้วยแป้งเพื่อให้มีช่องเปิดด้านบน ปรุงอาหารท่าทางสำหรับคู่ของหลุมขึ้นเพื่อให้น้ำซุปที่มีค่าไม่ได้เท มันเปิดออกเกี๊ยวเปิดค่อนข้างใหญ่ซึ่งมักจะกินด้วยมือ

Posikunchiki

i.ytimg.com

ถ้วย Pissy เป็นจานของอาหาร Ural ในรูปแบบพวกเขาคล้าย vareniki แต่พวกเขากำลังเตรียมอยู่บนพื้นฐานของ chebureks มีรุ่นที่ชื่อของพวกเขามาจากคำว่า “sika” เนื่องจากพายที่กัดครั้งแรกสามารถกระฉอกน้ำผลไม้บนเสื้อผ้าของคุณ

แป้งสำหรับพายจะนวดสด ในการกรอกใส่เนื้อสับละเอียดหรือเนื้อสับจากเนื้อแกะเนื้อหมูหรือเนื้อหมู การบรรจุจะห่อด้วยแป้งพร้อมกับเนย นี้จะทำเพื่อให้แน่ใจว่า piesy ฉ่ำ ขอบของ pelmenkas ถูกผูกไว้อย่างรอบคอบเพื่อให้น้ำไม่รั่วไหลในระหว่างการทอด ถ้วย Pissy มักจะกินร้อนจุ่มลงในน้ำสลัด kefir กระเทียมหรือซอสมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและเกลือ

ราวีโอลี่

hnb.com.ua

Ravioli – จานอาหารอิตาเลียน มักมีราวีโอลี่มีขนาดเล็กกว่าราวีโอลี่แบบดั้งเดิม พวกเขาปั้นพวกเขาจากแป้งไร้เชื้อบางอย่างเป็นธรรมให้รูปทรงของเสี้ยววงรีหรือสี่เหลี่ยมที่มีขอบขอบคิด การบรรจุสามารถมาจากเนื้อปลาผักหรือผลไม้ เกี๊ยวเหล่านี้ปรุงสุกหรือทอดในน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมกับซุปและน้ำซุป

ไซบีเรีย pelmeni

womanjournal.org

Pelmeni เป็นจานไซบีเรียแบบดั้งเดิม ไปไซปันไซบีเรียจำเป็นต้องเอาเกี๊ยวไซบีเรียที่เป็นของแข็งมาให้เขาซึ่งในไม่กี่นาทีก็กลายเป็นน้ำเดือดลงไปในอาหารมื้อค่ำอันยอดเยี่ยม

สำหรับเกี๊ยวไซบีเรียผสมแป้งที่สูงชันและในขณะที่มีการบรรจุให้เตรียมการบรรจุ แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะใช้เนื้อสับจากเนื้อสัตว์หลายประเภท ก่อนหน้านี้ไอศกรีมยัดไส้ได้ถูกเทลงในไส้กรองเพื่อทำให้เย็นลง วิธีนี้ช่วยในการรักษาเนื้อฉ่ำมากขึ้น ตอนนี้เพิ่งเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Tortellini

cdn.schwans.com

Tortellini เป็นอาหารอิตาเลียน มันทำมาจากแป้งที่ไม่มีหนามชีสเนยหรือผักถูกยัดไส้ลงไปในกระป๋อง แต่คุณสามารถพบและ tortellini กับไส้เกาลัด, เห็ด, ผลเบอร์รี่หรือผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิม ricotta มุมของแต่ละ pelmenka เล็ก ๆ น้อย ๆ จะเข้าร่วมและผูกให้มันปรากฏตัวของ ringlet เกี๊ยวอิตาเลียนเสริฟพร้อมซอสเห็ดครีมไวน์ขาวและชีส

ตุรกี Manti

Manti
f18.ifotki.info

Mantas แบบดั้งเดิมสำหรับตะวันออกมีอยู่ในตัวเลือกต่างๆ มัตติกาคลาสสิกของตุรกีแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ที่มีขนาดเล็กและมีการเตรียมไว้สำหรับคู่รัก หากต้องการสร้างพลีมั ธ ดังกล่าวคุณต้องมีความอดทนและทักษะมาก

สี่เหลี่ยมจัตุรัสแป้งยัดไส้ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อแกะกับผักสีเขียว มู่เล่เล็กจนมีจำนวน pelmenos ที่เหมาะสมในช้อนโต๊ะ มักมีเสิร์ฟตุรกีกับซอสโยเกิร์ตพริกหยวกและมินต์

Khinkali

liebherr.com

Khinkali เป็นอาหารประจำชาติของอาหารจอร์เจียที่มีการบรรจุเนื้อสัตว์ เนื้อบดจะเตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้แป้งไม่แห้ง เนื้อสัตว์สำหรับปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มจำนวนมากของหัวหอมและกระเทียม แป้งนวดจากแป้งเกลือและน้ำในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้แป้งมีความหนาแน่นและแน่น ตามเนื้อผ้าแม่บ้านชาวจอร์เจียแม่พิมพ์ khinkali ในลักษณะที่หางยาวของแป้งจะเปิดออกที่ด้านบน เกี๊ยวปรุงสุกในน้ำเค็ม

กินมือ khinkali ค้างไว้ที่หางซึ่งจะถูกโยนออกไป

เหาะ

russkayakuhnya1.ru

Zeppelins – จานแบบดั้งเดิมของอาหารลิทัวเนีย นี่คือ Zrazy Zrazy ขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสับละเอียดผักโขมผักหรือแม้แต่ชีสกระท่อม ชื่อจานนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่เรือบินเยอรมันของ First World ซึ่งคล้ายกับ zeppelins

เป็นแบบทดสอบมันฝรั่งดิบและต้มจะใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน เช็ด zeppelins กับเนื้อสับผสมกับเครื่องปรุง นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย มีอาหารสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือซอสหอมพิเศษและสควอช เหาะมีความซับซ้อนในการปรุงอาหารที่พวกเขาตัดสินคุณภาพของพ่อครัวตามคุณภาพของพวกเขา

Jiaozuo

zdorovie.com

Jiaozi – ชนิดของราวีโอลี่จีน ยีสต์ไม่ได้ใส่ลงไปในแป้งที่เติมเป็นเนื้อหมูสับและกะหล่ำปลี การอุดฟันชนิดอื่น ๆ มีน้อยมาก Jiaozi สามารถมีรูปร่างต่างๆได้ แต่ส่วนใหญ่มักทำเป็นรูปสามเหลี่ยมกับยามตามแนวยาวข้างต้น เกี๊ยวเหล่านี้จะถูกนึ่งและเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองแบบดั้งเดิมสับกระเทียมและน้ำส้มสายชู

ชื่อในการแปลหมายถึง “การเปลี่ยนแปลงทีละคน” ดังนั้นเมื่อถึงช่วงปีเก่าและปีใหม่ตลอดจนระหว่างฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวมีเวลากิน jiaozi

Chumars (Chumar)

Chumars เป็นอาหารจานเด่นของอาหาร Mordvinian และ Tatar เป็นเกี๊ยวในน้ำซุป

เพื่อให้ chumar ใช้ข้าวสาลีถั่วถั่ว buckwheat หรือแป้งถั่ว สำหรับการเติมไขมันเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และห่อไว้ในชามแป้งรีด เพื่อให้ Chumars ไม่ติดกันพวกเขาจะโรยด้วยแป้ง บางครั้งมันฝรั่งและแครอทจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปด้วยเกี๊ยว ในกรณีนี้คุณต้องต้มมันฝรั่งก่อน ชิมเสร็จแล้วจะเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยน้ำซุปและครีมเปรี้ยว

Chuchvara (chuchpara)

gastronom.ru

Chuchvara – จานของอาหารอุซเบกในรูปแบบของผลิตภัณฑ์ต้มของแป้งสดกับการบรรจุเนื้อ ตรงกันข้ามกับเกี๊ยว chuchvara มีขนาดเล็กกว่า ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือการใส่จานนี้ไม่ควรใช้เนื้อหมู เหมาะคือการเติมเมื่อเนื้อสัตว์และหัวหอมถูกตัดอย่างประณีตด้วยมีดและไม่ผ่านเครื่องบดเนื้อ

แป้งมักจะรีดออกด้วยแผ่นขนาดใหญ่และตัดเป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นในแต่ละของพวกเขาใส่ก้อนเนื้อยัดไส้และพับแป้งกับซองจดหมายงอมุมไปที่ศูนย์ Chuchvara เสิร์ฟเกือบตลอดเวลาในน้ำซุปปรุงรส

Shao-mai

infocomrade.com

เกี๊ยวจีนแบบอื่น ๆ คือ Shao-mai พวกเขาเป็นนอตของแป้งภายในซึ่งเติมเต็มฉ่ำถูกซ่อนไว้ มักจะประกอบด้วยหมูสับ, กุ้ง, เห็ดหอม, หัวหอมสีเขียวและขิง การบรรจุจะห่อด้วยแป้งข้าวสาลีบาง ๆ และนึ่ง เมื่อเสิร์ฟอาหารจานเดียวกับไวน์ข้าวจีนซีอิ้วน้ำมันงาและตกแต่งคาเวียร์ปู

เถ้า Yufah

kak-vkusno.com

กรอกรายการของเราของเกี๊ยวของ Crimean Tatars – yufah เถ้า อาหารไครเมีย – ตาตาร์เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหลักของแหลมไครเมีย Yufah เถ้าแปลว่า “อาหารเล็ก ๆ ” และโดยขนาดของมันจานนี้สามารถแข่งขันกับ pelmeni ตุรกี แต่ละ pelmenke คือขนาดของเล็บไม่มาก: ในช้อนโต๊ะควรจะวาง 6-7 ผลิตภัณฑ์เล็ก ๆ ใช้เถ้า Yufah พร้อมกับน้ำซุป

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

59 − = 56