ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมด: ปรุงอาหารแช่แข็งอุ่น

คุณสามารถแช่แข็งไม่เพียง แต่เกี๊ยวและ cutlets แต่ยังพายยัดไส้แพนเค้กและ broths แม้สำหรับซุป ด้านล่างนี้คุณจะได้พบกับอาหารดั้งเดิม 10 ชนิดเหมาะสำหรับแช่แข็ง แต่ก่อนที่จะไปสูตรมีทฤษฎีบ้าง

ในช่องแช่แข็ง -18 ºС ที่อุณหภูมินี้การกระทำของจุลินทรีย์หยุด – อาหารแช่แข็งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียรสชาติของมัน มีกี่คน? ระบุว่าเรามีอย่างต่อเนื่องมองเข้าไปในช่องแช่แข็งนั่นคือมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอาหารจะละลายเล็กน้อยและอีกครั้ง freezes, ไม่เกินสองเดือน.

บางผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ตัวอย่างเช่นบวบแตงกวาและผักที่มีน้ำอื่น ๆ หลังจากละลายน้ำแข็งของพวกเขาพร้อมกับความชื้นเกือบทุกรสชาติจะหายไป ใบผักกาดหอมเสียเนื้อและมันฝรั่งดิบได้รับค้างอยู่ในคอไม่พึงประสงค์

การแช่แข็งและการละลายน้ำแข็งควรเป็นไปได้ ยิ่งทำให้จานเย็นลงก่อนส่งไปยังตู้แช่ได้ดียิ่งขึ้น หากผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนแล้วแนะนำให้เย็นก่อนแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นแล้วแช่แข็ง

ละลายน้ำแข็งตามลำดับ: เรานำจานจากช่องแช่แข็งวางบนพาเลทและส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง การละลายอาหารช้าช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถดูดซับความชื้นที่เกิดขึ้นได้ในระหว่างการแช่แข็ง ดังนั้นรสชาติจะถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด แต่ถ้าไม่มีเวลาคุณสามารถใช้ฟังก์ชั่นละลายน้ำแข็งได้ในเตาอบไมโครเวฟ

ถุงสูญญากาศถาดพลาสติกและแก้วใช้เก็บอาหารในช่องแช่แข็ง กระเป๋าที่มีซิปล็อคสะดวกเมื่อไม่จำเป็นต้องรองรับรูปทรงของจาน: ช่วยประหยัดพื้นที่ในช่องแช่แข็ง ภาชนะพลาสติกสามารถนำติดตัวไปกับการทำงานได้สะดวกในการอุ่นอาหารกลางวันในไมโครเวฟและถาดแก้วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารในเตาอบเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจานจากจานลงในจาน

มัฟฟินบำรุงอาหารเช้า

มัฟฟินบำรุงอาหารเช้า
Debbie R / Flickr.com

มัฟฟินเป็นขนมอบหวาน ๆ แต่ถ้าคุณใช้แฮมและชีสแทนช็อกโกแลตและผลไม้คุณจะได้รับขนมปังมินิขนาดเล็กสำหรับทานอาหารเช้า การเตรียมการของพวกเขาใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและหลังจากการแช่แข็งและร้อนพวกเขาจะอร่อยเช่นเดียวกับที่มีความร้อนจากความร้อน

ส่วนผสม:

  • ขนมปัง 3-4 ชิ้น
  • 3-4 ชิ้นแฮม;
  • 100 กรัมชีสดาร์หรือชีสแข็งอื่น ๆ
  • 8 ไข่;
  • นม 1 ถ้วย;
  • 2 ช้อนชาผงมัสตาร์ด;
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งแห้งและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ขนมปังและแฮมถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ เติมไส้เค้กด้วยการเติมนี้ประมาณสองในสาม

ในชามที่แยกต่างหากให้เอาชนะไข่นมผงมัสตาร์ดและพริกไทย เติมด้วยส่วนผสมที่ได้จากแบบฟอร์ม แต่ไม่ถึงขอบมิฉะนั้นมัฟฟินจะหนีไปเมื่ออบ ด้านบนของแต่ละเซลล์ของราโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้งและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ

เปิดเตาอบที่ 200 ºС อบขนมชนิดเล็ก ๆ ประมาณ 15-20 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ในภาชนะพลาสติกและส่งไปยังช่องแช่แข็ง

มัฟฟินสำหรับอาหารเช้า
Julia Frost / Flickr.com

ในตอนเช้าคุณจะได้รับปริมาณที่เหมาะสมของขนมปังอุ่นในเตาไมโครเวฟและได้รับรวดเร็วที่น่าพอใจและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเช้าแสนอร่อย

ถ้วยข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ถ้วยข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
Cupcakesandkalechips.com

ข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับอาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ มีเส้นใยและโปรตีนประมาณ 20% ของปริมาณประจำวันและมีสารที่จำเป็นจำนวนมากและช่วยควบคุมความอยากอาหารของคุณ หากคุณขี้เกียจมากเกินไปที่จะยุ่งเกี่ยวกับการทำโจ๊กในตอนเช้ามีวิธีการแก้ปัญหาคือถ้วยข้าวโอ๊ตแช่แข็งที่มีการอุดฟันต่างๆ (ผลไม้ถั่วผลไม้แห้งและอื่น ๆ )

ส่วนผสม:

  • 2 ถ้วยข้าวโอ๊ต;
  • 3 ถ้วยนมหรือน้ำ (ให้เลือก)
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง;
  • 30 กรัมของเนย;
  • หยิกเกลือ;
  • ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, ถั่ว, ผลไม้แห้งและสารอื่น ๆ

การจัดเตรียม

ในกระทะขนาดเล็กนำนมไปต้ม เทข้าวโอ๊ตและผสมให้เข้ากัน ลดความร้อนให้อ่อนลงและต้มข้าวต้ม 5-7 นาทีก่อนที่จะข้น คนตลอดเวลา เอาข้าวโอ๊ตออกจากกองไฟใส่เนยและน้ำผึ้งสักพักให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

รูปคัพเค้กด้วยน้ำมันพืชและกระจายระเบียบในเซลล์ ด้านบนมีให้บริการด้วยฟิลเลอร์ มันอาจเป็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเกด, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, มะพร้าวชิป – สิ่งที่คุณชอบกินข้าวโอ๊ต

ห่อแบบฟอร์มด้วยฟิล์มอาหารและแช่แข็ง เมื่อถ้วยสับได้ดีให้นำออกจากแม่พิมพ์และห่อไว้ทีละชิ้น ซึ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่ในช่องแช่แข็ง

รับปริมาณที่เหมาะสมของถ้วยจากช่องแช่แข็งเมื่อคืนก่อนเพื่อที่ว่าในตอนเช้ามันง่ายที่จะได้รับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เพียงแค่ให้ความร้อนแก่โจ๊กในไมโครเวฟ ถ้าจำเป็นให้ใส่นม

พริกขี้หนู

พริกขี้หนู
Barbara Krawcowicz / Flickr.com

พริกแช่แข็งแช่แข็งช่วยออกเกือบจะเช่นเดียวกับเกี๊ยวหรือ vareniki ถ้าคุณรู้ว่ามีวันที่วุ่นวายไปข้างหน้าและจะไม่พร้อมสำหรับการปรุงอาหารในวันอีฟรับพริกจากช่องแช่แข็ง ค้างคืนในตู้เย็นพวกเขาจะละลายคุณก็ต้องใส่ไว้ในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • 8 พริกบัลแกเรีย;
  • เนื้อดิน 700 กรัม;
  • 250 กรัมของข้าว;
  • 250 กรัมซอสมะเขือเทศ;
  • 1 หัวหอม;
  • 2 กลีบกระเทียม;
  • ชีสเชดดาร์แข็ง;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ล้างพริกไทยตัดท็อปส์ซูเพื่อให้ได้ “ถ้วย” ทำความสะอาดโพรงภายในของเมล็ด ตัด “หมวก” สามารถ crumbled และใช้ในการกรอกข้อมูล

เปลือกหอมและกระเทียมและสับละเอียด ผสมเนื้อสับ (แทนเนื้อคุณสามารถใช้เนื้อสับจากไก่งวง), ข้าว, พริกไทย, หอม, กระเทียมและซอสมะเขือเทศ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เริ่มต้นด้วยพริก โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน

ในรูปแบบนี้พริกจะถูกแช่แข็งแล้ว เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารให้ละลายน้ำแข็งและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที

มันฝรั่งชนบทกับไข่เจียวและเนยแข็ง

มันฝรั่งชนบทกับไข่เจียวและเนยแข็ง
Budgetbytes.com

สิ่งที่ต้องทำเพื่อรับประทานอาหารกลางวันในที่ทำงานหรือเพื่อการศึกษา? สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นอาการปวดหัวทุกวัน สูตรนี้จะช่วยในการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาของกล่องอาหารกลางวันของคุณ ส่วนผสมที่เรียบง่ายการทำอาหารทำได้ง่าย

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง 1.5 กิโลกรัม;
  • 500 กรัมซอสซัลซ่า;
  • 500 กรัมของชีสแข็ง (เช่นเชดดาร์);
  • 50 กรัมของเนย;
  • 9 ไข่;
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • พริกหยวก 1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียมผงฟู½ช้อนชา
  • ½ช้อนชาเกลือ
  • พริกไทยดำบดรส

การจัดเตรียม

ล้างมันฝรั่งและตัดเป็นก้อน ถ้ายังเยาว์คุณไม่สามารถลอกออกได้ ในชามไปที่ก้อนมันฝรั่งเท paprika ผงกระเทียมเกลือและพริกไทยเทในน้ำมันมะกอก ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด วางมันฝรั่งลงในชั้นหนึ่งบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และส่ง 45-60 นาทีไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ºС ที่เกี่ยวกับกลางของการปรุงอาหาร, ผัดมันฝรั่ง

ในขณะที่เขากำลังเตรียมทำไข่เจียว การทำเช่นนี้แบ่งไข่ลงในชามและปัดพวกเขาเบา ๆ ด้วยปัด ละลายเนยในกระทะและค่อยๆเทไข่ลงไป นำไข่เจียวออกจากจานประมาณสองสามนาทีจนสุกไข่ควรมีนิดหน่อย

กระจายมันฝรั่งรอบ ๆ ภาชนะ ในแต่ละของพวกเขาเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะซอสซัลซ่าหรือซอสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ กระจายไข่ที่มีกวนและโรยหน้าด้วยชีสขูด

มันฝรั่งส่วนในสไตล์ประเทศ
Budgetbytes.com

จากจำนวนเงินที่คุณจะได้รับอาหารกลางวันสำนักงานหก เก็บไว้ในตู้แช่แข็งและเมื่อจำเป็นต้องใช้ภาชนะที่มีคุณอุ่นในไมโครเวฟและสนุกกับมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมในแบบชนบท

พาสต้าอบกับเนื้อสับ

พาสต้าอบกับเนื้อสับ
Scott / Flickr.com

มะกะโรนีสั้นในรูปแบบของ corrugated tubules ที่มีขอบตัดตามแนวทแยงมุมเรียกว่า penne จากพวกเขาและเนื้อดินสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารอร่อยซึ่งจะช่วยให้ออกถ้าคุณไม่ได้มีเวลากับอาหารเย็น สามารถนำอาหารกลางวันไปทำงานได้

ส่วนผสม:

  • เนื้อดิน 1 กิโลกรัม;
  • 800 กรัมของมะเขือเทศในน้ำของตัวเอง;
  • 500 กรัมของ Penne วาง;
  • 400 กรัมซอส marinara;
  • 400 กรัมริคอตต้า;
  • 400 กรัมของ mazarella;
  • หัวหอมใหญ่ 1 อัน
  • 1 ไข่;
  • 3 กลีบกระเทียม;
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 2 ช้อนชาผสมสมุนไพรอิตาลี;
  • ½ช้อนชาพริกแดงเม็ดหยาบ (เกล็ด);
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ปอกและสับหัวหอมและกระเทียม ทอดไว้ในน้ำมันมะกอก จากนั้นเพิ่มเนื้อวัวลงไป ทอดให้กวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งน้ำระเหยเกิน เมื่อนึ่งส้มลงไปให้เทมะเขือเทศลงในกระทะด้วยน้ำผลไม้ของคุณเองและซอส marinara ลงในถาด (ถ้าไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศอื่น ๆ ได้) เพิ่มเครื่องเทศ: ส่วนผสมอิตาเลียนพริกแดงและดำเกลือ สตูว์ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจาก 30 นาทีให้โอนซอสจากกระทะไปที่โถแยกต่างหาก เย็นลง

นอกจากนี้ในชามที่แยกต่างหากรวม ricotta ขูด mozzarella (ปล่อยให้ชีสสำหรับโรย) และไข่ เกลือพริกไทยปั่นจนเนียน

ปรุงพาสต้า ล้างออกใต้น้ำเย็น ผสมกับเนื้อดินและชีส ใส่ทุกอย่างในภาชนะแก้ว เทซอสมะเขือเทศที่เหลืออยู่โรยด้วยชีสขูด

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับในภาชนะ
Thrivinghomeblog.com

ภาชนะจะต้องใช้แก้วจำเป็นเพื่อที่จะนำหม้อปรุงอาหารจากช่องแช่แข็งก็สามารถส่งได้ทันทีที่เตาอบ อบควรอยู่ที่ 190 ° C ในกรณีนี้ถ้าคุณส่งหม้อปรุงอาหารลงในเตาอบโดยตรงจากช่องแช่แข็งเวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ 2-2.5 ชั่วโมง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะละลายน้ำแข็งจานก่อนในเตาอบไมโครเวฟหรือในทางธรรมชาติที่ชั้นล่างของตู้เย็น

Takitos กับไก่และชีส

Takitos กับไก่และชีส
Nikki G / Flickr.com

Takitos เป็นอาหารเม็กซิกันซึ่งเป็น tortilla ข้าวโพดที่มีไส้กรอก สูตรนี้คือการช่วยเหลือในกรณีที่ทุกคนหิว แต่ไม่มีเวลาในการปรุงอาหารและไม่มีอะไร ในเวลาเพียง 15 นาทีคุณจะได้รับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะและห้องอาหารของคุณ

ส่วนผสม:

  • 15 tortillas ข้าวโพด;
  • 500 กรัมของอกไก่;
  • 250 กรัมของครีมชีส;
  • 170 กรัมซอสซัลซ่าเวิร์ด;
  • 4 ช้อนโต๊ะผักชีสับ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนชาผงหัวหอม;
  • ¼ช้อนชากระเทียมผง;
  • 1 ½ช้อนชาพริกผง;
  • ¾ช้อนชายี่หร่า;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดและหล่อลื่น

การจัดเตรียม

อกไก่ตัดเป็นเส้นและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง ครีมชีสผสมกับผักชีน้ำมะนาวและเครื่องเทศ (ผงยี่หร่าหัวหอมผงกระเทียมและผงพริก) เนื่องจากจานเป็นแบบเม็กซิกันชีส Pepper Jack เหมาะสำหรับทาโตส มีรสครีมและมีกลิ่นทาร์ตเล็กน้อย แต่คุณสามารถใช้พันธุ์กึ่งอ่อนอื่น ๆ ได้

tortillas สามารถจัดทำด้วยตัวเองหรือซื้อสำเร็จรูป ในกรณีหลังให้ส่งเค้กเป็นระยะเวลา 1-2 นาทีเข้าไมโครเวฟเพื่อให้นุ่มและไม่แตกเมื่อพับ

ใส่ส่วนผสมไก่และชีสลงบนเค้ก เพิ่มซอสซัลซ่าเล็กน้อยเพื่อ verde เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่บ้านโปรดอ่านที่นี่ ม้วน tortillas เป็นม้วน

เปิดเตาอบที่ 220 ºС ปิดถาดอบด้วยฟอยล์และโรยด้วยน้ำมันพืช วางม้วนบนเพื่อให้ขอบอยู่ที่ด้านล่างและพวกเขาไม่ได้สัมผัสกัน นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที

Takitos พร้อมที่จะแช่แข็ง
Happymoneysaver.com

เมื่อ tatos อบและเย็นให้พับเก็บไว้ในกระเป๋าแช่แข็งพร้อมกับซิปล็อกและใส่ลงในช่องแช่แข็ง ในสถานการณ์ “ทุกคนหิวและปรุงอาหารเพียงครั้งเดียวและไม่ได้มาจากสิ่งที่” อีกครั้งวางม้วนบนแผ่นอบ, ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืชและอุ่นในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

นักเก็ตไก่โฮมเมด

นักเก็ตไก่โฮมเมด
Arnaud Dessein / Flickr.com

นักเก็ตมักเกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วน แต่อาจเป็นพื้นฐานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้เป็นครั้งที่สอง เมื่อไม่มีเวลาตักทอดให้นำออกจากช่องแช่แข็งและอุ่นเครื่องนักเก็ต ในฐานะที่เป็นจานด้านข้างคุณสามารถต้มพาสต้าหรือทำมันฝรั่งบด

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ 1 ½กิโลกรัม
  • 200 กรัมของแป้ง;
  • 200 กรัมของเกล็ดข้าวโพด;
  • 5 ไข่;
  • พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ล้างเนื้อแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 3-5 ซม. ยาวบด cornflakes ในเครื่องปั่น ผสมแป้งและพริกหยวกลงในโถแยก ตบตีไข่แยกต่างหาก

ไก่ทุกชิ้นจุ่มลงไปในแป้งจากนั้นก็นำไข่ไก่และในที่สุดก็เป็นเกล็ด ทำอย่างนี้อย่างระมัดระวังถ้าคุณต้องการให้นักเก็ตไปกระทืบจริงๆ ปิดบังถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่ไก่ลงไป อบขนมที่เตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที

เมื่อนักเก็ตเย็นลงให้พับลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง แพคเกจที่มีอาหารแช่แข็งมีประโยชน์ในการติดฉลาก ระบุชื่อจานและวันที่เตรียม

Delites มิตรภาพ

Delites มิตรภาพ
Julia Frost / Flickr.com

Mitbols – จานอาหารอิตาเลียนซึ่งเป็นลูกของเนื้อสับ พวกเขาเหมือนลูกชิ้นลูกชิ้นและลูกชิ้นลูกชิ้น ลูกชิ้นมักจะตุ๋นลูกชิ้นต้มในน้ำซุปและลูกชิ้นจะอบในเตาอบ (Italian version) หรือทอด (รุ่นอเมริกัน) Mitbols เป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาและต้องการที่จะยืนอยู่ข้างเตา มันอร่อยและน่าพอใจ มินิบาร์สามารถรับประทานได้เป็นอาหารจานเดียวหรือเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างๆ

ส่วนผสม:

  • เนื้อดิน 1 กิโลกรัม;
  • 200 กรัมของ breadcrumbs;
  • 200 กรัมริคอตต้า;
  • 2 ไข่;
  • 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ Ricotta สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว แต่ใช้เนื้อวัวดีกว่า: เนื้อหมูมีไขมันมากเกินไปสำหรับจานนี้

Mitbols บนแผ่นอบ
Julie Magro / Flickr.com

จากผลการบรรจุลูกรูปแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. ใส่ไว้ในภาชนะห่อด้วยฟอยล์และแช่แข็ง Brab mitbols ควรอยู่ที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที

สตูกับไก่และผัก – การเตรียมการ multivarka

สตูกับไก่และผัก
Thehumbledhomemaker.com

Multivark เป็นหลักทำให้ชีวิตง่ายขึ้น: วางผลิตภัณฑ์กดปุ่มและทำสิ่งของคุณเอง และถ้านอกเหนือไปจากช่องว่างการแช่แข็งที่ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการล้างและตัดแล้วการประหยัดเวลากลายเป็นที่เห็นได้ชัดมากยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
  • 2 พริกบัลแกเรีย;
  • 1 หัวหอม;
  • 2 กลีบกระเทียม;
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง;
  • 1 ช้อนโต๊ะแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู;
  • 1 ช้อนโต๊ะผงพริก;
  • 2 ช้อนชายี่หร่า;
  • พริกหยวก 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ล้างไก่และหั่นเป็นเส้น พริกป่นยังล้างเปลือกและเมล็ด เปลือกและหัวหอมสับและกระเทียม

ใช้ชุดที่มีซิปล็อคหัวเข็มขัดใส่ส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ปล่อยอากาศออกจากถุงให้มากที่สุด แข็ง เมื่อจำเป็นให้ยกเลิกการตรึงหีบห่อให้เทเนื้อหาลงในซองก๋วยเตี๋ยวและเคี่ยวสตูว์เป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง คุณสามารถทำทุกอย่างได้ในตอนเช้าเพื่อที่ในตอนเย็นเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงานคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย

พิซซ่าโฮมเมดกำลังรีบ

พิซซ่าโฮมเมดกำลังรีบ
N i c o l a / Flickr.com

แขกผู้เข้าพักอยู่ในเกณฑ์และในตู้เย็นลูกม้วน? ในกรณีนี้จะมีพิซซ่าว่างเปล่า เราเอาฟิล์มฟอยล์และอาหารและหลังจาก 15 นาทีที่โต๊ะของคุณถือว่าอร่อย แป้งพิซซ่าของหลักสูตรสามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่รสชาติโฮมเมดดีกว่า

ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบ:

  • 200 มล. ของน้ำร้อน;
  • 2-3 ถ้วยแป้ง
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง;
  • 1 ½ช้อนชายีสต์แห้ง;
  • ½ช้อนชาเกลือ
  • 1 ช้อนชาส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีและผงกระเทียม (ไม่จำเป็น)

การกรอกข้อมูลตัวแปร:

  • เนื้อไก่
  • ซาลามี่;
  • หัวหอม;
  • มะกอก

การจัดเตรียม

ในน้ำร้อนละลายหนึ่งช้อนเต็มน้ำผึ้งจากนั้นเพิ่มยีสต์และปล่อยให้ยืนประมาณ 5-7 นาที เทน้ำมันมะกอกเทเกลือและเครื่องปรุงรสถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้พวกเขา คนให้เข้ากัน ค่อยๆป้อนแป้งอย่างแน่นหนาและนวดแป้ง ปิดฝาชามด้วยผ้าเช็ดตัวทดสอบแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แป้งจะเพิ่มขึ้นโดยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

รีดแป้งออก คุณสามารถทำพิซซ่าบางส่วน (เก็บได้ง่าย) และคุณสามารถสร้างวงกลมขนาดใหญ่ได้ อบแป้งที่ไม่มี (!) ใส่ที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7-8 นาที

พิซซ่าในอนาคตออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและปรุงรสด้วยซอส อาจเป็นอะไรก็ได้เช่นอัลเฟรโดบาร์บีคิวหรือซอสมะเขือเทศกับมายองเนส ด้านบนออกเติม นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับจินตนาการและผลิตภัณฑ์ของคุณในมือ อย่าลืมโรยด้วยชีสขูด!

ห่อพิซซ่าครึ่งห่อด้วยฟิล์มอาหารแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปแช่แข็ง เมื่อแขกมาถึงให้ใส่พิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพียงเพื่อให้กรอกและเนยแข็งละลาย

บูด appetit!

เขียนความคิดเห็นสิ่งที่อาหารและอาหารที่คุณแช่แข็ง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

10 + = 14