ทำไมมีดเซรามิกดีกว่าของที่ใช้กันทั่วไป

มีดเซรามิกทำจากอะไร?

มีดเซรามิกเหล่านี้ทำจากวัสดุหนึ่งขั้นตอนทางเทคนิคทีละขั้นตอน พวกเขาแตกต่างกันเฉพาะในด้านคุณภาพและแม้แต่น้อย

ขอบคุณเซอร์โคเนียมออกไซด์ – ใช้ในการผลิตเครื่องมือเหล่านี้ เธอเป็นคนคุ้นเคยกับคนจำนวนมากเกี่ยวกับเซรามิกและฟันปลอม cermet บางครั้งเซอร์โคเนียมออกไซด์จะทำโดยพื้นผิวภายในของหัวฉีดของจรวดอวกาศ

Andrey_Kuzmin / depositphotos.com
Andrey_Kuzmin / depositphotos.com

มีดเซรามิกเป็นสีดำและสีขาว สีดำทำจากเซอร์โคเนียมคาร์ไบด์ สีขาว – จากออกไซด์มากขึ้นอย่างแม่นยำ, zirconia (ZrO2), ชื่อเล่นจีน “น้องชายของเพชร.”

เซรามิคเซอร์โคเนียมแตกต่างจากวัสดุอื่น ๆ ที่มีความต้านทานความร้อนสูงและความแข็งซึ่งสูงกว่าความแข็งของเหล็กหลายเท่าอย่างน้อยที่สุดที่คุณสามารถหาได้ในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้เซอร์โคเนียมออกไซด์ไม่ทำปฏิกิริยากับกรดด่างและสารที่ใช้งานมากที่สุด

วิธีการทำมีดเซรามิค

ratmaner / depositphotos.com
ratmaner / depositphotos.com

ใบนี้สร้างมานานและหนัก วัตถุดิบที่อยู่ในรูปของผงออกไซด์หรือคาร์ไบด์ของเซอร์โคเนียม (ซึ่งยังคงต้องมีการสกัดและทำความสะอาดบ่อยๆแร่นี้มาจากประเทศออสเตรเลีย) ภายใต้ความกดดัน 300 ตันจะมีการผลิตแผ่นเพลทสำหรับผลิตใบพัด จากนั้นใบมีดจะถูกเผาในแม่พิมพ์ที่อุณหภูมิ 1,600 ° C เป็นเวลาสองวัน

เป็นผลให้ผลึกขนาดใหญ่ถูกทำลายและวัสดุที่ได้รับโครงสร้างชุดที่ดีผลึก หลังจากที่มีการกดใบมีดเข้าที่ด้ามและมีความคมด้วยเทคโนโลยีพิเศษโดยใช้วัสดุขัดผิวที่มีความแข็งสูงเพชร

ข้อดีและข้อเสียของมีดเซรามิค

ใบมีดเซรามิกมีข้อดีหลายประการ

  • พวกเขาจะยากขึ้นซึ่งหมายความว่าพวกเขาตัดดีกว่า;
  • คมชัดขึ้น
  • เมื่อพวกเขาไม่มีรอยขีดข่วนปรากฏเป็นเวลานาน;
  • ไม่เป็นสนิม
  • พวกเขาจะทำความสะอาดง่าย – เนื่องจากโครงสร้างสม่ำเสมอของพวกเขาจะนุ่มนวลกว่ามีดโลหะ;
  • พวกเขามีน้ำหนักเบา;
  • ไม่ทิ้งรสนิยมและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ข้อเสียของมีดดังต่อไปนี้:

  • สำหรับเหลาคุณต้อง sharpeners พิเศษ;
  • การทำให้คมมีดเซรามิกมาตรฐานของโรงงานมักจะต่ำกว่ามีดโลหะ
  • ต้องล้างด้วยความระมัดระวังในเครื่องล้างจาน
  • ไม่ยอมให้พัด – ไม่สามารถตัดบนเซรามิคแก้วและพื้นผิวการทำงานตัดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง (เช่นเนื้อแช่แข็งหรือกระดูก);
  • ไม่ยอมทนต่อการแตกหัก
mysku.ru
mysku.ru

ทำอย่างไรจึงจะไม่ผิดพลาดในการเลือก

แต่น่าเสียดายที่การเลือกมีดเซรามิคที่มีคุณภาพค่อนข้างยาก นั่นคือสิ่งที่คุณควรใส่ใจ

สี

มีดจะต้องเป็นสีทึบและมีสีสม่ำเสมอ ความโปร่งใสสามารถใช้ได้เฉพาะกับใบมีดด้วยความคมชัด ใบมีดไม่ควรมีริ้วหรือสีอื่น ๆ ที่มองเห็นได้

ใบกำกับสินค้า

ไม่ควรมีความขรุขระ พื้นผิวของเซรามิกที่มีคุณภาพสูงเรียบ

เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่มีรอยขีดข่วนชิปร่องรอยของการระเบิด: เซรามิคจำน้ำตกและแม้จะมีการจัดการอย่างรอบคอบสามารถแยกที่ช่วงเวลาที่ “สมบูรณ์” หนึ่งถ้าเมื่อได้รับแล้วภายใต้ผลกระทบ

ราคา

มีดเซรามิคราคาถูกไม่แพง แต่น่าเสียดายที่ทั้งเซรามิคสีดำและสีขาวแม้ในรูปของวัตถุดิบค่อนข้างแพง นี้เป็นเพราะกระบวนการของการสกัดของเซอร์โคเนียมและแร่ธาตุ นอกจากนี้นอกเหนือจากเซรามิคโลหะชนิดนี้มีหลายแอพพลิเคชั่นดังนั้นตลาดจึงเป็นตัวของตัวเอง

แม้มีดที่ง่ายที่สุดที่ทำจากเซรามิกเซอร์โคเนียมไม่สามารถเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่า $ 20 ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นที่มีตราสินค้าและมียอดขายอยู่ที่ 50-150 ดอลลาร์ต่อคน

ตัดขอบ

มีดโลหะปลอมตัวเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่มีชั้นเคลือบหนาหรือเซรามิคเดียวกันมีขาย เพื่อแยกแยะความแตกต่างได้ค่อนข้างง่าย: มีคมชัดและคมตัดที่มีคุณภาพต่ำ เหล่านี้ควรหลีกเลี่ยง แม้จะมีการยืนยันที่เป็นไปได้ของผู้ขายพวกเขาทันทีสูญเสียลักษณะตลาดของพวกเขาเติบโตแข็งพวกเขาจะยากขึ้นคมชัด และเหล็กในนั้นใช้สำหรับส่วนที่ไม่ได้มาตรฐาน

ทำไมต้องเลือกมีดเซรามิก

แน่นอนว่ามีดเซรามิกเป็นอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยเป็นอันดับแรก พวกเขามีความสวยงามโฆษณาเหล่านี้ ประโยชน์ในทางปฏิบัติที่ดีซึ่งแตกต่างจากมีดที่ทำจากเหล็กที่มีคุณภาพสูงพวกเขาไม่ได้นำมา พวกเขาไม่จำเป็นสำหรับงานที่ไม่ซ้ำกันใด ๆ – มีดดังกล่าวเป็นสำเนาของโลหะในรูปแบบ

อย่างไรก็ตามมันเป็นความสุขที่จะทำงานกับมีดเซรามิก สะดวกสบายสะดวกทำความสะอาดง่าย – ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับพวกเขา

ดังนั้นถ้าคุณไม่กลัวปัญหาและพร้อมที่จะใช้อย่างถูกต้องเป็นมูลค่าลอง แน่นอนฉันจะใช้ชุดใหม่เพื่อแทนที่ปัจจุบันซึ่งเป็นเวลาสองปีของการใช้ความประมาทนิสัยเสีย

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 2 =