50 pratos que podem ser cozinhados em 5 minutos

Pequeno almoço

De manhã, não há tempo para cozinhar, mas o café da manhã não pode ser perdido. Aqui estão algumas idéias que você pode atualizar rapidamente para obter energia durante toda a primeira metade do dia.

1. Aveia com frutas secas

Em uma panela pequena, aqueça ½ litro de leite. Adicione 6 colheres de sopa de farinha de aveia e cozinhe em fogo médio até ferver. Adicione uma pitada de sal, uma colher de chá de açúcar, abaixe o fogo e cozinhe mais alguns minutos.

Neste momento, moer algumas ameixas bagas e damascos secos, algumas nozes. Adicione-os ao mingau acabado junto com a manteiga.

2. Ovos fritos no pão

receitas para fast food: ovos fritos no pão
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Com um copo ou um anel de metal, faça um buraco redondo na migalha de um pedaço de pão branco. Lubrifique a frigideira com manteiga e frite o pão (30 segundos de cada lado).

Em seguida, bata o ovo no centro do pão, sal, pimenta, polvilhe com ervas e frite até o esquilo agarra. Coloque em um prato e aproveite o ovo frito original.

3. Omelete em tomate

Com dois tomates grandes, corte os chapéus e retire o miolo com uma colher de chá. Ovo whisk com queijo ralado, salsa picada e endro. Sal, pimenta e despeje sobre os tomates. Cubra os tomates restantes com as tampas e asse no microondas por 3-4 minutos.

4. Omelete no copo

Lubrifique a caneca com azeite e parta em dois ovos. Sal e chicote com um garfo. Corte um pedaço de salsicha cozida ou defumado frango em cubos e enviá-lo para uma caneca. Mexa

Polvilhe com queijo ralado e mande para o microondas por um minuto. Em seguida, retire, misture novamente e envie por mais um minuto para o microondas.

5. Sanduíche com abacate

Secar o pão de centeio em uma frigideira ou em uma torradeira. Durante este tempo, triture o tomate e um pequeno abacate. Encha os legumes com duas colheres de sopa de hummus e uma pitada de orégano. Espalhe o pão e aproveite.

6. Panquecas de Aveia

Em uma tigela de liquidificador, ligue ½ xícara de aveia, 150 gramas de iogurte grego, ovo e meia banana madura. Adicione 1/2 colher de chá de fermento em pó e baunilha. Bata. Se ficou fino, adicione 1-2 colheres de sopa de farinha de aveia e misture novamente.

Asse panquecas em uma frigideira bem aquecida, untada com óleo vegetal. Sirva panquecas prontas com bagas frescas ou congeladas.

7. mingau de queijo

300 g de creme azedo gordo é colocado em uma panela com um fundo grosso e leve para ferver. Enquanto estiver aquecendo, esmague 200 g de queijo osseciano fresco com um garfo. Adicione ao creme azedo fervendo. Constantemente mexendo, despeje uma pitada de sal e um copo de farinha de milho. Cozinhe, não parando para mexer, para cor creme. O mingau de queijo deve ser viscoso e elástico.

8. sanduíches franceses “Krok-Monsieur”

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Pão para torradas (ou grãos integrais usuais), gordura com mostarda Dijon e coloque em uma assadeira, polvilhado com azeite de oliva. Para cada peça, coloque o queijo ralado (idealmente – gruyer) e uma fatia de presunto. Mais uma vez, polvilhe com queijo e cubra com outro pedaço de pão.

Por cima, azeite os sanduíches com azeite e mande para um forno bem aquecido até dourar. Antes de servir, você também pode derramar molho bechamel sobre ele.

9. Torrada com banana e canela

Pão para torrada ou pão com manteiga amolecida. Para cada pedaço, coloque um par de fatias de uma banana, despeje o leite condensado, polvilhe com cana de açúcar e canela. Cubra outro pedaço de pão para que o óleo fique no topo. Envie por 30 segundos no microondas ou marrom a torrada no ferro de waffle.

10. Torrada com manteiga de amendoim e frutas

Seque o pão branco ou pão em uma torradeira, forno ou em uma frigideira seca para fazer uma crosta crocante no topo. Lubrifique cada fatia de manteiga de amendoim e cubra as frutas ao seu gosto, como bananas, kiwi ou morangos. Sirva a torrada com café quente.

11. Creme de queijo cottage com frutas

200-300 g de gordura de queijo cottage 9% mistura com 3-4 colheres de sopa de creme de leite gordo. Adicione 2-3 colheres de sopa de leite condensado e bata novamente. Sirva com frutas ou torradas sazonais ou enlatadas.

12. Banana e Berry Smoothies

Combine em uma tigela duas bananas maduras, ½ xícara de frutas frescas ou congeladas (por exemplo, framboesas e mirtilos), um copo de suco de frutas e um copo de iogurte com baixo teor de gordura. Bata tudo com um liquidificador até ficar homogêneo. Despeje os copos e sirva imediatamente à mesa.

Almoço

Forneça-se com o primeiro que você pode por uma semana à frente – borsch e sopa ficar perfeitamente na geladeira por uma semana e são feitos com apenas mais saborosos. Mas, pela segunda vez, há sempre tempo e energia. Mas algo delicioso pode ser cozido e cozido.

13. Macarrão com queijo em uma caneca

Em uma caneca grande, aqueça ½ xícara de leite (o suficiente para um minuto em um forno de microondas). Despeje 2-3 colheres de sopa de massa fina e mande para o microondas por mais 3 minutos. Em seguida, retire, misture, polvilhe com queijo ralado e cozinhe mais um minuto.

14. Queijo ovos mexidos

½ xícara de flocos de aveia despeje duas xícaras de água fervente. Deixe descansar por alguns minutos. Neste momento, rale o queijo (100-200 g) em um ralador fino, corte as cebolas verdes e passe o alho pela prensa. Adicione tudo isso à farinha de aveia, tempere com sal, pimenta e misture bem.

Em uma frigideira separada frite um par de ovos. Você precisa colocar o esmalte em cima da massa de queijo de aveia. De cima você pode polvilhar com ervas e pimenta.

15. Panini com frango e tomate

receitas de fast food: panini com frango e tomate
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Misture uma colher de sopa de maionese, uma colher de sopa de molho de tomate, ½ suco de limão e manjericão picado. Lubrifique esta mistura com o fundo do pão panini. Coloque fatias de filé de frango cozido ou defumado e tomates. Polvilhe com queijo ralado e cubra com a segunda metade do pão.

Frite Panini 3-5 minutos em uma frigideira de ferro fundido, pressionando para baixo em cima com uma tampa ou outra frigideira. O fundo forma uma crosta e o queijo que está no interior derrete.

16. Caprese com frango e abacate

Para ½ xícara de vinagre balsâmico, adicione 2 colheres de sopa de cana-de-açúcar. Envie para o microondas por alguns minutos para permitir que o açúcar se dissolva.

Neste momento, frite no filé de frango cozido de azeite. É necessário aquecê-lo e obter uma crosta avermelhada. Em um prato fundo, coloque os cubos de frango, abacate, mussarela e tomate cereja (você pode cortá-lo ao meio). Despeje vinagre balsâmico, polvilhe com manjericão esmagado e sirva à mesa.

17. Camarão picante com alho

Em uma panela grande, aqueça 2-3 colheres de sopa de azeite. Adicionar 300-500 g de camarão descascado, 2-4 dentes de alho picados e especiarias de sua escolha.

Frite os camarões por 3-5 minutos para brilhar levemente. Em seguida, coloque-os em um prato, despeje o suco de um limão e polvilhe com verduras picadas.

18. lula frita

Corte as carcaças de lula das vísceras, corte a cauda, ​​remova a “flecha” cartilaginosa. Lave e seque bem com toalhas de papel dentro e fora. Corte a lula com anéis de cerca de 2 centímetros de espessura, enrole em farinha e massa de sal e frite bem frito (por um minuto de cada lado). Retire o excesso de óleo com toalhas de papel.

19. Presunto com tomates e verduras

Armando com duas panelas. Em um em óleo vegetal frite 500 gramas de presunto picado. Por outro – 500 gramas de tomate, cortado em cubos grandes. Adicione sal e pimenta a gosto. Coloque o presunto nas folhas de alface e, por cima, os tomates. Polvilhe com ervas picadas e despeje o suco de limão.

20. Rolo Lavash com Presunto

Misture a maionese com ketchup (cerca de 1-2 colheres de sopa) e alho, passando pela prensa. Com a mistura resultante, engraxe o lavash fino. O último é melhor ser dobrado duas vezes, para que o rolo fique mais forte. Como um recheio use presunto ou serverel (deve ser cortado em fatias finas) e queijo duro (rale-o no ralador). Enrole o lavash em um rolo e corte em pedaços de largura de cerca de dois centímetros de largura.

21. burrito de frango

receitas de fast food: burritos de frango
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Fatia de presunto picado ou filé de frango cozido. Enrole a carne em uma tortilla, untada com molho de tomate, juntamente com pepino fresco, folhas de alface e mussarela. Se desejar, adicione coentro picado, manjericão ou outros verduras a gosto.

Aqueça o burrito em uma frigideira quente e seca para formar uma crosta corada e o queijo é derretido.

22. Salsichas com bacon e queijo

Limpe as salsichas da casca e corte cada uma delas. Queijo duro cortado em tiras. Recheie as salsichas com queijo e enrole com uma ou duas fatias de bacon. Envie para um forno bem aquecido por 5-7 minutos. Antes de servir, unte com mostarda de Dijon ou qualquer outro molho de carne.

23. Fricassé com champignons

Peito de frango cozido cortado em tiras e frite em azeite até um marrom avermelhado. Em seguida, adicione cogumelos enlatados esmagados ou outros cogumelos ao seu gosto. Frite outro minuto. Em seguida, despeje o creme azedo, diluído em água com pimenta, curry em pó e outras especiarias ao seu gosto. Tomite até que o molho cremoso esteja ligeiramente engrossado.

24. Champignon em creme

Uma lata de cogumelos enlatados ou quaisquer outros cogumelos podem ser fritos juntamente com uma cebola picadinha em óleo vegetal. Não esqueça de sal. Quando quase todo o líquido é evaporado dos cogumelos, adicione 100 gramas de creme cremoso. Polvilhe com noz-moscada ralada e cozinhe por mais alguns minutos. Creme creme pesado – um sinal da preparação do prato.

25. Pizza no Pão

Faça um recheio: 200 gramas de presunto cortado em cubos, 200 g de queijo duro esfregue em ralador, tempere com sal, pimenta e tempere com 2 colheres de sopa de maionese e ketchup. Coloque o molho em pedaços de pão, polvilhe com ervas picadas e asse em forno bem aquecido até que o queijo derreta.

26. Bruschetta

Baton ou pão para manteiga de óleo de torrada, misturado com alho e seco 1-2 minutos no forno. Cubra as fatias de mozzarella ou outro queijo ao seu gosto, em seguida, cubos de tomate com manjericão esmagado, temperado com azeite e sal, pimenta e outras especiarias. Pronto bruschetta enviar mais alguns minutos no forno, para derreter o queijo.

27. Ovo escalfado com molho picante

receitas de fast food: ovo escalfado com molho picante
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Prepare o ovo cozido. Para fazer isso, ferva 2 xícaras de água, em que adicione sal e ½ colher de sopa de vinagre de vinho. Bata o ovo no paschitnitsu ou dymovku profundo, untado com óleo vegetal. Delicadamente, mergulhe em água fervente e cozinhe por cerca de 3 minutos. Sirva os ovos escalfados com um molho picante: misture 200 gramas de iogurte sem aditivos com um dente de alho, passe pela prensa, colorau, sal e pimenta.

28. Abobrinha no suco de limão

Fatias finas de abobrinha descascadas e cortadas (200-300 g), coloque em uma frigideira com manteiga derretida (20-30 g). Sal e pimenta a gosto. Despeje o suco de um limão e deixe ferver em fogo alto com a tampa fechada por 5 minutos.

Petiscos

Os seguintes pratos podem ser consumidos separadamente ou em conjunto com outros. Muitos deles são uma excelente solução para um jantar fácil.

29. Pastosa de arenque defumado

Tomar uma filetes de arenque peixe fumado ou a cortar e cortar independentemente utilizando um misturador com 200 g de manteiga, pimenta preta e uma polpa de limão. Deve obter uma massa homogênea que precisa ser colocado em um recipiente de vidro ou plástico e mantenha-o um par de horas na geladeira. Com patê de ervas e pão Borodino, excelentes sanduíches são obtidos.

30. Beterraba com nozes

receitas de fast food: beterraba com nozes
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Cozinhe uma beterraba pequena. Quando o vegetal esfriar, limpe-o e rale-o em um ralador médio. Por favor, salgue. Em um almofariz ou com um moedor de café, moer um punhado de nozes. Conecte-os com beterraba, tempere com azeite e sirva na mesa.

31. Tomate com queijo e alho

2-3 tomates frescos cortados ao meio. Tome uma colher de chá do núcleo. Dois queijo derretido no ralador. Para que eles não grudem no ralador e nas mãos, segure-os na geladeira de antemão. Misture o queijo com 2-3 dentes de alho, passou pela imprensa. Tempere com maionese. A massa de queijo resultante recheia os tomates.

32. Cenouras picantes

Descasque 2 pequenas cenouras e um par de dentes de alho. A gravidade deste lanche pode variar de acordo com o seu gosto. Esfregue as cenouras em um ralador médio, adicione o alho passado pela prensa. Sal, pimenta e tempere com maionese. Este lanche pode ser espalhado em sanduíches ou biscoitos ou recheado seus ovos.

33. Cenouras com ameixas

100 g de ameixas despeje a gua quente e deixe por 2-3 minutos. Durante esse tempo, descasque e rale 2 cenouras em um ralador grande. Corte ameixas, misture com as cenouras. Adicione 30 g de nozes picadas e tempere com creme azedo. Se as ameixas não são doces o suficiente, adicione uma colher de chá de açúcar.

34. Salada “Estudante”

O nome fala por si: mínimo de ingredientes e esforço, valor nutricional máximo. Também esta salada é conveniente para cozinhar na natureza.

Escorra as latas de milho e feijão enlatados. O último é melhor para tomar molho de tomate. Misture-os em uma tigela funda com biscoitos com sabor de bacon e tempere com maionese. Se necessário, sal e pimenta.

35. Salada com pêra e romã

1-2 pêras lavar e cortar em cubos pequenos, pique as cebolas vermelhas doces. Misture tudo com as sementes de uma romã. Adicione um punhado de coentro picado, sal e pimenta do reino a gosto. Tempere com azeite e suco de limão. Salada refrescante dietética está pronta.

36. Salada com tomate e queijo

receitas de fast food: salada com tomate e queijo
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Lave e grosseiro alguns tomates maduros. Em pequenos cubos, corte o queijo. Em vez de queijo, você também pode usar queijo feta ou mussarela. Descasque e corte em cebola vermelha doce semi-anéis. Misture estes ingredientes, tempere com sal e tempere com azeite de oliva.

37. Salada com rabanete e tomate

2-3 tomates e 3-4 rabanetes lavados e cortados grandes. Descasque e corte em cebola vermelha doce semi-anéis. Ligar estes ingredientes em conjunto e a estação de salada com uma mistura de uma colher de sopa de vinagre de vinho vermelho, 4 colheres de sopa de óleo de oliva, ½ colher de chá de açúcar mascavado, sal e pimenta.

38. Salada com abacaxi e aipo

Uma maçã verde e 100 g de aipo esfregam em um ralador grosso. Com abacaxi em lata, despeje o líquido e corte-os em cubos. Combine estes ingredientes, sal a gosto e tempere com maionese. Se desejar, você pode adicionar cajus picados ou amêndoas.

39. Salada com salmão e kiwi

Descasque e corte em cubos grandes de kiwi, pimenta búlgara (não se esqueça de remover as sementes) e filé de salmão ligeiramente salgado. Corte uma cebola pequena em meio anel. Misture todos os ingredientes e tempere com uma colher de sopa de azeite e uma colher de sopa de suco de limão. Adicione uma pitada de sal, açúcar e pimenta preta. Mexa

40. Champignon em frito

Corte 200-300 g de champignons com salsa fina e deixe por alguns minutos. Neste momento, aqueça o óleo na frigideira. Enrole cada pedaço de champignon na farinha e frite. Há um prato pronto que você pode tanto quente quanto frio.

41. Tarte com salmão e abacate

receitas de fast food: tortas com salmão e abacate
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Pão preto cortado em pequenas porções (cerca de 3 × 3 centímetros). Espalhe-os com queijo cremoso. Para cada fatia, coloque em uma fatia de um abacate maduro e um pedaço de salmão levemente salgado. Outro peixe vermelho, salmão ou truta, também é adequado.

42. Tapas com nuggets de frango

Peito de frango cortado em pequenos pedaços, cada um dos quais mergulhar na ovo batido com sal, rolo em pão ralado e fritura em óleo vegetal. Nuggets Espalhe em peças de baguette, acrescentando um dente de pepino fresco e tomate.

Sobremesas

Nem todas as sobremesas exigem uma longa estadia no fogão. Há alguns que podem ser feitos rapidamente, mas não menos saborosos.

43. Sorvete de framboesa

500 g de framboesas congeladas misturam no liquidificador com um copo de creme refrigerado gordo, ½ chávena de açúcar em pó e uma colher de chá de baunilha. Acontece uma mistura espessa e fria, que lembra sorvete derretido. Você pode comer dessa maneira, mas pode enviá-lo para o freezer por um tempo curto. Se a sua geladeira tiver uma função de super-geada, tudo vai acabar muito rápido.

44. Queijo cottage e sobremesa de morango

Em um liquidificador ou um mixer, bata um pacote de queijo cottage granulado e 100 g de morangos frescos. Se ele acabou líquido, adicione uma banana. Se não for doce o suficiente, algumas colheres de chá de açúcar em pó.

45. Bolinho de chocolate em um copo

receitas de fast food: cupcake de chocolate em um copo
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Há muitas sobremesas rápidas no copo. Aqui está um deles. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga (o suficiente para 20-30 segundos no microondas). Adicione 2 colheres de sopa de açúcar, ½ colher de chá de vanilina e uma pitada de sal. Despeje a gema de ovo no copo e bata tudo. Adicione 4 colheres de sopa de farinha misturada com uma colher de sopa de cacau em pó. Misture a massa com algumas fatias de chocolate e mande para o microondas por 3 minutos.

46. ​​Bolo de Nozes

Bata 3 ovos com 200 gramas de avelã ou amêndoa moída. Adicione 100 g de açúcar em pó e uma colher de chá de fermento em pó. Misture novamente completamente. Uma pequena forma de vidro para o forno de microondas deve ser untada com manteiga e polvilhada com farinha. Despeje a massa e asse no microondas em potência máxima por 5 minutos. Bolo pronto impregnado com leite condensado cozido, batido com manteiga ou qualquer outro creme.

47. Laranjas com romã

Um copo de suco de laranja leve para ferver com 2 colheres de sopa de cana de açúcar e uma colher de chá de açúcar de baunilha. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de amido, previamente diluídas em água fria. Descasque laranjas, corte em anéis e coloque-os em um prato fundo em camadas, derramando sementes de romã e derramando suco de laranja quente.

48. Grapefruit com canela e mel

Lave algumas toranjas e corte-as ao meio. Cada metade polvilhe com açúcar mascavo, canela (cerca de uma colher de chá) e despeje o mel. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido por 200 minutos por 5 minutos.

49. Segmentos mandarim em chocolate

Derreta o azulejo do seu chocolate favorito em banho-maria ou no microondas. Descasque e divida em vários pedaços de mandarins. Mergulhe cada fatia em cobertura de chocolate e, em seguida, enrole em nozes picadas, como amêndoas ou avelãs. Deixe congelar e sirva a mesa.

50. Banana boat

receitas para fast food: banana boat
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Descasque uma banana grande, corte-a ao meio, removendo levemente o miolo. Comece o seu marshmallow, polvilhe com chocolate ralado e canela, despeje o mel. Embrulhe a banana em papel alumínio e mande para forno pré-aquecido por 200 minutos por 5 minutos.

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