16 colazioni semplici per il trekking nella foresta e in montagna

Se non accetti di fare colazione sulla natura degli spaghetti istantanei o del cibo in scatola riscaldato, puoi cucinare velocemente e facilmente una colazione quasi familiare. Per alcuni piatti avrete bisogno di bombetta, piastra e grill, altri possono essere cucinati anche in un sacchetto di carta o in una borsa per il congelamento. Ecco 16 ricette per una deliziosa colazione in campo.

1. Torta ai mirtilli in carta stagnola

torta di mirtilli
Torta ai mirtilli

Per questa torta, avrai bisogno di uova, latte, panna acida, zucchero, cannella, mirtilli, pane bianco e carta stagnola. Uova, latte, panna acida, zucchero e cannella possono essere miscelati in anticipo e trasportati in un contenitore per alimenti sigillato.

Già in natura, tritare il pane in una ciotola con una miscela e aggiungere i mirtilli. Attendere che il pane sia sufficientemente inzuppato e distribuire la miscela per le porzioni. Cuocere ogni porzione separatamente in diversi strati di alluminio.

Cuocere una torta sulla griglia sopra il fuoco per 25-30 minuti. Dopo la cottura, puoi servire direttamente nella pellicola.

Torta al cartoccio
Torta al cartoccio

2. Piccoli hamburger di salsiccia all’uovo

Hamburger con uova e salsiccia
Hamburger di mattina

Per questo piatto avrete bisogno di una padella speciale per biscotti, che potete acquistare su Amazon. In primo luogo, i panini al formaggio sono preparati dai singoli ingredienti.

Facciamo l'impasto
Panini al formaggio

Mescolare nella ciotola la farina, il lievito, il sale, il latte in polvere, lo zucchero e l’olio e portare questa miscela con sé in un contenitore per alimenti.

Al mattino, lubrificare gli stampini con olio, aggiungere il formaggio grattugiato alla miscela e stendere l’impasto in ogni stampo della padella. Diluire l’impasto in ogni stampo, aggiungere 50 grammi di acqua e arrostire i panini.

Avanti nella padella per biscotti uova fritte e fette fritte di salsiccia o salsiccia tritata.

Uova fritte in padella per biscotti
Uova strapazzate per hamburger

Dopo di che tutti gli ingredienti sono aggiunti ad un hamburger grande e gustoso.

Colleghiamo tutti gli ingredienti
Tutti gli ingredienti

3. Muffin ai mirtilli e arance

Muffin alle bucce d'arancia
Muffin ai mirtilli

Per preparare muffin marciando avrete bisogno di arance (una arancia – una muffin), pasta e lamina. Impasto per muffin con mirtilli o altri ingredienti cucinare a casa e portare con sé in un contenitore per mangiare.

Tagliare l’arancia a metà e distribuire la sua carne. Mettere l’impasto per i muffin, coprire l’arancia con la seconda metà della buccia e avvolgere in tre strati di carta stagnola.

Muffin di cottura in un fuoco
Muffin al cartoccio

Cuocere i muffin sul fuoco, girando periodicamente, per 10 minuti. Quando la palla nella lamina diventa dura dentro, puoi prenderla.

4. Uova strapazzate nel pacchetto

Pronto uova fritte e pancetta
Uova strapazzate e pancetta in un pacchetto

Puoi cucinare uova strapazzate e pancetta in un semplice sacchetto di carta. In primo luogo tagliare le fette di pancetta e stendere il fondo del pacchetto. Dall’alto sulla pancetta rompere l’uovo.

Uovo su fette di pancetta
Rompere l’uovo in fette di pancetta

Mantenere il fuoco fino a quando l’uovo è cotto. Puoi mangiarlo direttamente dal pacchetto, ma metti sempre il pacchetto sul piatto in modo che il grasso del bacon non si sporchi.

5. Casseruola con salsicce

Preparate la casseruola in una padella
Casseruola con salsicce

Come nelle ricette passate, puoi preparare l’impasto a casa e portarlo con te. Mescolare la farina e la farina di mais, il sale, lo zucchero e il lievito, aggiungere latte, uova e burro.

Sulla griglia in una padella, scalda l’olio e fai saltare le salsicce. Metterli su un piatto separato e versare nella padella un composto per la casseruola. Quando viene rosolata su una crosta dorata, mettete sopra le salsicce tostate.

6. Colazione utile con verdure

Casseruola con verdure, pancetta e uova
Colazione utile

Su alcuni strati di carta stagnola, mettete salsicce o pezzetti di pancetta, su di esse – patate e pomodori a dadini. In alto rompere l’uovo e cospargere con cipolle verdi.

Mix pronto per la cottura
Miscela finita in lamina

Avvolgere in un foglio e cuocere al fuoco sulla griglia. Quando il piatto è cotto, apri il foglio e cospargilo di formaggio grattugiato.

Formaggio grattugiato su un piatto preparato
Un minuto prima della prontezza

Attendere qualche altro minuto fino a quando il formaggio si scioglie e una sana colazione è pronta.

7. Pancakes alla birra

Pancakes alla birra
Pancake alla birra

Se hai una padella, al mattino puoi preparare i pancakes sulla birra. Nel solito impasto per frittelle (300-400 grammi di farina, due uova, due cucchiai di olio vegetale, zucchero e sale) al posto dell’acqua, aggiungere 0,5 litri di birra scura.

Inizialmente, questa ricetta parlava di Guinness, ma è possibile aggiungere qualsiasi altra birra scura.

8. Biscotto alla cannella su un bastoncino

Biscotto su un bastone
Biscotto su un bastone

Fai una casa o compra un impasto per biscotti e portalo con te. Trova un bastoncino abbastanza forte e piccolo, sbucciatelo e avvolgilo nell’impasto.

Avvolgere in modo che gli strati dell’impasto non si trovino l’uno sull’altro, quindi il biscotto non sarà cotto. Cuocere sul fuoco fino a dorare l’impasto, quindi cospargere il biscotto finito con zucchero e cannella.

9. Stufare in padella

Stufato di pancetta con verdure
Stufato di pancetta con verdure

Tagliare la pancetta, le cipolle, le patate al forno e i peperoni arancioni. Friggere in una padella sulla griglia.

10. Sandwich al rogo

Panino al palo
Panino al palo

Per la sua preparazione avrete bisogno di una forma speciale per i sandwich, per esempio qui. Con esso, tutto è semplice: mettere il pane in una padella, rompere l’uovo dall’alto, tagliare la salsiccia e strofinare il formaggio.

Preparazione di un panino
Preparazione di un panino

Chiudere il ripieno con un secondo pezzo di pane e acqua con la maionese. Dopo questo, il panino viene cotto in forma di metallo sul fuoco.

11. Pancetta al rogo

Preparazione di pancetta al rogo
Pancetta al rogo

Per pancetta era uniformemente fritta e croccante, è necessario metterlo sullo spiedo in un modo speciale. Piastre sottili di pancetta sono increspate, così che gli strati non si tocchino l’un l’altro.

12. Omelette nella confezione per il congelamento

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Per questo piatto avrete bisogno di un pacchetto per congelare il cibo e una padella o un bowler. Schiaccia le due uova in un sacchetto, chiudilo e agitalo bene fino a quando il tuorlo e la miscela di proteine.

Dopodiché, aggiungi alle uova altri ingredienti con cui vuoi una frittata, come pancetta, salsicce, salsiccia, peperone verde, cipolle verdi o qualcos’altro.

Rilasciare l’aria dalla busta e chiuderla, abbassarla nella pentola con acqua bollente e cuocere per circa 12 minuti. Dopo di ciò, stenderai la frittata pronta sui piatti.

13. Uova strapazzate in un’arancia

Uova strapazzate nell'arancia sul rogo
Uova strapazzate in un’arancia

Questa ricetta è simile a un pan di Spagna in un’arancia, ma al posto di un impasto vengono usate le uova qui. Basta raschiare la carne dell’arancia dalla crosta, spezzarla in due uova, avvolgerla in un foglio e cuocere per 10 minuti. Non dimenticare di accendere di volta in volta le palline in un foglio in modo che il piatto non bruci.

14. Farina d’avena istantanea

Farina d'avena con frutta
Farina d’avena con frutta

Mescolare la farina d’avena secca con noci tritate e frutta secca e portare con sé questo impasto asciutto in un contenitore ermetico.

Al mattino lo verserai con acqua, cucinerai in una pentola e aggiungerai frutta fresca tritata, ad esempio mele o albicocche.

15. Torta con mela e uvetta

Torta con mela e uvetta
Torta con mela e uvetta

Avrai bisogno di una base di biscotti, zucchero di canna, cannella, una grande mela e uvetta. Mettere il pan di spagna in una padella poco profonda in modo che le torte abbiano un diametro di circa 10 cm.

Cospargere questo pan di spagna con una miscela di zucchero e cannella, guarnire con uno strato sottile di mele (8-10 pezzi molto sottili) e l’uvetta. Coprire con un secondo biscotto, collegare i bordi in modo che il ripieno non cada e metterlo in un contenitore.

In natura, cuocere la torta su una padella unta su carbone fino a doratura. Torna indietro ogni due minuti.

16. Omelette con biscotti

Omelette con biscotti rotoli
Omelette con biscotti rotoli

Per questa colazione avrai bisogno di una padella con un coperchio. In una padella preparerai una frittata di uova, cipolle e peperoni e, sul coperchio chiuso, per arrostire i biscotti. Risulta rapidamente e delizioso.

Hai le tue ricette preferite per le colazioni al fuoco?

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