RECEPTEN: Cookies van TWEE componenten – banaan en havermout

Vandaag wil ik het gevonden recept voor “luie” en “gezonde voedselliefhebbers” delen. Het ding is dat het uit slechts twee hoofdingrediënten bestaat: havermout en banaan. En voor de bereiding ervan zijn geen speciale culinaire vaardigheden vereist!

Bananen worden heel vaak gebruikt bij het bakken als een vervanging voor eieren, dus dit recept kan ook veilig worden aanbevolen aan vegetariërs.

De ingrediënten: 2 grote, rijpe bananen en 1 kopje instant havervlokken. Optioneel: chocoladekruimels, noten, kruiden, rozijnen, veenbessen, dadels.

voorbereiding. Was bananen met een vork en voeg havervlokken toe. Roer alles en als je wilt voeg je extra ingrediënten toe. Omdat de grootte van bananen moeilijk te raden is, kan de hoeveelheid havermout worden aangepast. Als de massa te vloeibaar lijkt, kun je wat meer havermout toevoegen.

Bij het toevoegen van extra ingrediënten moet u ook de viscositeit controleren. Als je te veel rozijnen, noten of chocolade toevoegt, kan het koekje simpelweg niet zijn vorm behouden en uit elkaar vallen. Naar het aangegeven aantal bananen en havermout is 1/3 kopje rozijnen of andere droge vulstoffen voldoende.

De laatste stap is om de oven te verwarmen tot ongeveer 175-180 graden Celsius, de bakplaat te bedekken met bakpapier, de koekjes te strooien met een lepel en 15 minuten te bakken.

Uit mijn ervaring kan ik zeggen dat als je een gasoven hebt, het heel goed mogelijk is dat je 15 minuten, maar 20 minuten niet hoeft te bakken.

De auteur van het recept zegt dat de koekjes erg lekker zijn, zowel warm als koud.

Dat is hoe een mengsel van bananen en havermout eruit zou moeten zien:

1
© foto

En zo zou de afgewerkte cookie eruit moeten zien.

2
© foto

Meestal geef ik de voorkeur aan het testen van dergelijke recepten, maar bij gebrek aan een oven, kan ik het nu niet doen. Dus met de tests moet je een beetje wachten.

Als u besluit niet te wachten op onze tests en besluit om het eerder te bakken, lees dan met veel plezier uw feedback!

Eet smakelijk;)

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + = 19