RECEPTEN: Nachos met kaassaus

De ingrediënten

Voor saus:

  • 240 g harde kaas;
  • 1 kopje melk.

Voor nacho’s:

  • nachos chips;
  • 1 ui;
  • 1 paprika;
  • ½ kop maïs in blik;
  • 1 tomaat;
  • peper jalapeno, olijven, groene uien, peterselie – naar smaak.

Nachos met kaassaus

Een eenvoudige saus voor deze nacho’s is voornamelijk gemaakt van kaas en kan daarom zeker worden gebruikt in andere menu-gerechten van een echte kaasventilator.

Voor ons recept is het essentieel om kaas te nemen die gemakkelijk smelt. Het product is voldoende om in blokjes te snijden, melk te gieten en op een klein vuur te zetten, dan te koken, constant roerend, tot een uniforme saus wordt gevormd. Een andere manier om te koken: kaas kan worden gewreven en aan de melk op het vuur worden toegevoegd.

Nachos met kaassaus: smelt kaas in melk

De klaargemaakte saus moet dik en stroperig zijn.

Saus voor nacho's moet dik zijn

Terwijl de kaas smelt op het vuur, snijd de uien met peper en bewaar de groenten in een kleine hoeveelheid plantaardige olie gedurende ongeveer 3-4 minuten.

Nachos met kaassaus: bewaar groenten in plantaardige olie

Dit voltooit alle voorbereidende procedures, u kunt doorgaan met het samenstellen van het gerecht. Leg op de bodem van de braadpan of kleine ovenschaal de eerste laag chips en vul deze met de derde saus. Leg de groenten en herhaal de lagen opnieuw, verdeelt de resterende saus.

Nachos in kaassaus: kookgerechten

Plaats de vorm met de chips in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 5-7 minuten, serveer dan onmiddellijk, besprenkeling met verse plakjes tomaat, jalapeno pepers, groene en gesneden olijven. Bovendien kunt u een gerecht met zure room of pittige saus inschenken.

Nachos met kaassaus moet warm worden geserveerd

Nachos met kaassaus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

91 − 88 =