Slik lagger du bokhvete riktig: instruksjoner for sving-for-sving

Trinn 1

Gå gjennom croupen. Selv om du kjøper et dyrt produkt, er det en mulighet for at det vil inneholde planteavfall. Så vær ikke lat for å se på bokhvete og fjern alle fremmede elementer.

Trinn 2

Skyll bokhvete. Det er nok å gjøre dette et par ganger under rennende vann, til væsken blir gjennomsiktig.

Trinn 3

Kak rumpen i en tørr stekeovn, omrør hele tiden. Dette er nødvendig for at bokhvete skal være smuldrende og mer velduftende.

Brann sett liten og overdriv den ikke: Så snart du føler en hyggelig bokhvete smak, gå til neste punkt. I regel er 3-4 minutter mer enn nok.

Trinn 4

Sett rumpen i en gryte med saltet vann. Vann skal være dobbelt så mye som bokhvete. For ikke å forveksle, bruk samme måleboks for frokostblandinger og vann.

Det beste alternativet for matlaging bokhvete – retter med tykk bunn. Det gir den optimale mengden damp, som er ansvarlig for forberedelsen av grøt.

Trinn 5

Bring vannet til koking og fjern skummet med et skum. Deretter reduserer varmen til et minimum og dekker pannen med et lokk. Kok bokhvete i 12-20 minutter. På denne tiden er det bedre å ikke åpne pannen og ikke røre grøten. Ellers kan du bryte temperaturen.

Trinn 6

Sjekk beredskapen til bokhvete, etter å ha spunnet langs bunnen. Hvis det ikke er vann eller grøten stikker til det litt, så kan den fjernes fra platen.

Trinn 7

Tilsett et smør eller smeltet smør til bokhvete. Dekk deretter pannen med et lokk, pakk det med håndklær og la det brygge i 15-20 minutter. Så grøten vil bli enda mer mild.

Trinn 8

Enjoy!

Ytterligere tips

  1. For å øke tilberedningsprosessen, suge bokhvete i et par timer før matlaging. Hun vil absorbere vannet og koke mye raskere.
  2. Bokhvete grøt i melk skal kokes i 10-15 minutter lenger enn på vann. Du kan også lage bokhvete på vann, og deretter tilsett den varme melken og kok den inntil væsken fordampes helt.
  3. Hvis du koker grøt i en multivark, følg samme trinn som ved den tradisjonelle metoden. Modusen du trenger er “Bokhvete”. Hvis det ikke gjør det, prøv å bruke “Rice” eller “Milk grøt” moduser.

Kjenner du de andre hemmelighetene til å lage den perfekte bokhvetegrøten? Fortell oss om dem i kommentarene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 6 = 4