Hvordan og hva å spise på veien

Det skjedde det som i de siste 10 årene jeg har reist hele tiden. Og for arbeid, i fantastisk isolasjon, og med en familie på fire. Generelt aksepterer jeg ærlig at mitt ønske om å “se fire forskjellige årstider i 100 land”, planlagt på tvers av det magiske året 2000, kommer til liv med hopp og grenser. Klaging av synd. Det er imidlertid en viktig men: problemet med å mate deg selv og din familie på turer.

Den som reiser ofte, vil forstå meg. Ikke bare er alt dyrt på veien, så også valget er svært begrenset. Jo lenger du flyr, jo mer uvanlig maten, desto mer helseproblemer og vanskeligere akklimatisering finner sted.

Men vi må gå! Derfor, for å redusere de negative konsekvensene av en slik reise, tilbyr jeg deg min personlige erfaring med ernæring underveis.

1. Oppbevar vann så mye som mulig fra hjemmet

Det kan virke rart, men selv når man reiser til en nærliggende by, endres vann. Hvis det selvfølgelig ikke er flaske fra butikken. Vann endrer all vår fordøyelse på alvor. Og dette påvirker oss i form av oppblåsthet, forstoppelse eller omvendt diaré. Jo mer kjent vannet, desto bedre.

Derfor kjøpte jeg meg selv og alle mine familiemedlemmer en vakker plastvannflaske. Før turen fyller vi dem alltid opp.

Voksenflasker – per liter, barnas – 0,5 liter hver.

2. Ta frukt på veien

Det er bare god mat for reisende. Ikke ødelegger, passer i noen, selv den minste vesken, setter, øker stemningen og energinivået. Og alle fruktene er så deilig! Frukt er elsket av voksne og barn.

Jeg foretrekker å ta bananer, epler, appelsiner eller mandariner, pærer med meg. De ødelegger ikke, hardt – de vil ikke bli knust av annen bagasje. I tillegg, etter bruk av dem, forblir det minst avfall, noe som betyr at du ikke trenger å stoppe bilen for å finne søpla. Pluss de gjør ikke hendene skitne.

3. Hvis du ikke går langt, ta maten med deg

Dette vil spare deg ikke bare for helse, men penger. Prisene på flyplassene og på stasjonene er imponerende. Samtidig kan sortimentet ikke snakke. Ofte er valget mellom en shawarma fra gårsdagens kjøtt, et stykke kake, som har sett slags salat eller pizza, som utløper fett. Selv i overflod er det smørbrød.

Jeg klarte å lese sammensetningen av slike “nyttige” smørbrød. Overraskelse var ingen grense! Selv i det kokte egget (!) Inneholdt to E-tall (konserveringsmiddel og antioksidant). Om resten av ingrediensene, holder jeg vanligvis stille … Siden da pakker jeg forsiktig inn sandwichene i huset i folie. La det og ikke så super diettmåltid, men absolutt uten konserveringsmidler og annen kjemi.

Premshree Pillai / Flickr.com
Premshree Pillai / Flickr.com

Jeg kutter også ofte stropper med forskjellige grønnsaker som ikke blir så skitne, legg dem i en plastpose for å fryse grønnsaker og ta dem med meg.

Gurk, gulrøtter og bulgarsk pepper er gode for disse formålene.

Du kan supplere vegetabilsk ration med nøtter og tørket frukt. Jeg legger dem i små plastbeholdere med lokket: Jeg spiste og lukket dem.

4. Hvis du trenger å kjøpe mat (og uten det, hvis det er en lang vei å gå), velg deretter de kjente produktene

Ikke bli fristet av oversjøiske delikatesser allerede på veien. Velg flere kjente retter. Du har fortsatt tid til å prøve det lokale eksotiske kjøkkenet under ditt opphold i landet. Det er ikke kjent hvordan kroppen vil reagere på ukjente ingredienser og krydder.

Jeg vil aldri glemme hvordan, da jeg var i Thailand, bestemte jeg meg for å prøve en lokal krydret matrett. Ikke en turist “krydder”, men en lokal en. Kroppen min reagerte utrent vill magesmerter og oppkast, som ikke stoppe, ifølge mine standarder, for alltid … “Bonus” – savnet båttur.

Det er bra at alt dette skjedde med meg da jeg allerede flyttet inn på hotellet, og jeg hadde muligheten til å gjenopprette. Tenk deg om dette skjedde på veien. Å, det er bedre å ikke forestille seg …

5. Velg mat med et minimum av sukker

Hvorfor? Fordi hvis du spiser noe veldig søtt, vil kroppen reagere med uoppnåelig tretthet. Tross alt vil nivået av glukose i blodet øke kraftig, og da vil det også falle dramatisk. Kroppen og så stress på grunn av flyet eller turen, og du plager deg fortsatt. Ja, jeg forstår at jeg ønsker å skjemme bort meg selv. Tross alt er du så urolig, du er på vei. Og belønningen i form av et tilsetningsstoff til cappuccino-cupen ber også om bordet. Men vær bedre å holde deg i hånden. Da vil du takke deg selv.

Ja, jeg glemte nesten: Dette gjelder produkter med sukkerstatninger under det smarte markedsføringsnavnet “uten sukker”. Disse matvarene påvirker blodsukkernivåene på samme beklagelig måte som vanlig sukker.

6. Velg mat med minst mulig kjemi

Hvordan og hva å spise på veien
anique / Flickr.com

Ikke vær lat, lær etiketten på hva du kjøper (hvis den er pakket). Ikke neger alle dine sunne måltider på grunn av en tur på forretningsreise. Hvis aksjen er over, er det bedre å bestille mat på en kafé eller i en restaurant.

7. Lag opp med magnesium i tabletter

Dette er et utmerket middel for forstoppelse! Og de er så hyppige gjester på turer på grunn av forandring av vann. Kroppen faller virkelig inn i en stupor. Selv om du spiser godt, kan fordøyelsen redusere seg fra en enkelt forandring i vann, siden den må vente seg til en ny mikroflora.

I tillegg bidrar magnesiumpreparater til å sove bedre om natten. De slapper av musklene. Hvis du kjører ofte, vet du hvor dårlig det noen ganger sover på hotell på andres senger. Derfor kommer magnesium og hjelper deg.

Dosering – 300 mg magnesium per dag før sengetid.

8. Pass på å ta probiotika på veien

Probiotika er stoffer med bifidobakterier. De vil hjelpe fordøyelsessystemet ditt til å raskt navigere i et nytt miljø, og også støtte immuniteten din på en tur. En ekstra bonus er forebygging av forstoppelse.

9. Ikke misbruke kaffe og alkohol

Disse drikkene vil gi en betydelig forverring av søvnkvaliteten og vil skade fordøyelsen. Spesielt gjelder det alkohol. Ja, det høres rart ut. Når alt kommer til alt, etter å ha drukket et glass vin før du sovner, sovner du raskere. Men kvaliteten på denne drømmen er mye verre enn uten vinen.

I tillegg undergraver alkohol alvorlig vår immunitet. Og han åh trenger vi etter behov underveis for å bekjempe alle ukjente bakterier og virus i ukjente forhold.

Når det gjelder kaffe, er den gylne regelen ikke koffein etter 14:00 (bedre selv etter kl. 12:00). Og regelen er for livet, ikke bare for reise.

10. Kjøp mat bare på klarerte steder

Hvordan og hva å spise på veien
Minyoung Choi / Flickr.com

Hvis du ofte besøker de samme stedene, så er du sikker på at du har mange venner og favorittkafeer, hvor du kan ha en god og god matbit. Hvis livet kaster deg til forskjellige deler av verden, har du ikke en slik mulighet.

Derfor foreslår jeg å kjøpe mat i nettverk av kjente verdens merker eller i dyre restauranter (noen flyplasser har slike).

Disse nettverkene inkluderer ikke McDonalds, Burger King og lignende. Du trenger ikke mye tomme kalorier og smerter i magen nøyaktig etter 30 minutter etter et måltid? Når det gjelder dyre restauranter, forbereder de seg ofte ekte mat fra disse produktene. Og dette er det vi trenger.

Ja, det er dyrere. Men du vil ha nok mat i lengre tid når det gjelder metning, og du trenger ikke å bruke penger på antidiarrhoeals.

11. Hvis det ikke er sjekket steder, er det bedre å ikke ha noe i det hele tatt

Ja, det høres rart ut. Men tro meg, en person uten mat kan leve i 30 dager. Og for en dag eller to vil du definitivt holde ut. Det viktigste er å drikke så mye rent vann og urtete som mulig.

Ikke vær redd, du vil ikke dø av sult. Og selv sult vil ikke bli følt sterkt. Det er sjekket opp på seg selv! Merkelig nok, men det er en dag uten mat, ikke engang virkelig, og jeg vil. Det kommer en forståelse av hvordan for mye vi spiser mye i det vanlige livet. Men det viser seg at vi trenger så lite …

Fangled diett type 5: 2, 4: 3, og så videre, basert på prinsippene om faste, erobre verden i store sprang. Fordi faste tiltaket ikke bare avlaster kroppen fra fordøye mat og endeløs frigjør oss fra overflødig fett, men også tillater kroppen å bytte til viktigere oppgaver – cellefornyelse og anti-aldring og sykdom.

Så fort for helse. Kom til ditt reisemål – ta opp hvis du vil.

Her er noen enkle tips. Jeg håper de vil hjelpe deg med å flytte veien hvor som helst.

God helse til deg!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 76 = 83